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わくちんのブログ
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2010年08月05日(木) 

ゴーヤの季節がやってきましたね~(@^^)/

ゴーヤは体に良いらしいというのは分かっていましたが、

ちょっと調べてみましたら、良いことずくめのようです(*^^)v

下記は転写したものです。

ゴーヤの栄養と効果

  ↓クリックしてみてくださいね~

うちの定番3品

夏の朝食にゴーヤミルク


|閲覧数:1661 |作ってみましたコメント(10) | 2010/08/05 05:48
公開範囲:[ 外部にも公開 ]
コメント(10)
10/08/05 22:36
> わくちんさん
わくちんさんのレシピ見る前に本日作っちゃいました。
ほとんど同じでしたが、くろずが違いました。

そういえば去年、かえるさんがお酢を入れるって言ってたようだったなあって思っていたところでした。納得☆また作ってみます。レシピありがとうございます。
わくちんさん(著者)
10/08/05 19:50
> いけちゃんさん

お誘いありがとうございます。

参加させていただきたいのは山二つなのですが、

毎週土日は都合ができず、すごーく残念ですぅ

いけちゃんさんの当日のレポ楽しみにしてます~♪
わくちんさん(著者)
10/08/05 19:42
> のんたんさん

私も最初はチャンプルーを作ってみましたが

うちは豆腐が入ってるのを好まないようで、

(豆腐は冷奴にして)

ゴーヤ、玉ねぎ、さつま揚げを炒めて、

めんつゆ、砂糖、酒を加えて卵とじにすると

苦味もほとんどなく、どんぶりご飯にのせれば

「ゴーヤ丼」のできあがり~(*^^)v

ちなみにブログの「ゴーヤと豚肉味噌炒め」の

レシピは・・・
わくちんさん(著者)
10/08/05 19:20
> ひらのりさん

昨夏ゴーヤを沢山いただいたので、佃煮にしたら

初めてトライしたのに結構美味しく保存食にも

なるので重宝してます。

ちなみに私の佃煮レシピで~す(^^ゞ
わくちんさん(著者)
10/08/05 19:10
チェリーさん、ねずみちゃんさん

ゴーヤの効用がこんなにあるんですから、

毎日でも食べて夏バテなんか

ふっ飛ばせー!!\(^o^)/
わくちんさん(著者)
10/08/05 19:02
> ひらりんさん

コメントありがとう~

私はゴーヤミルクを試したのは昨夏でした。

あんな苦いモノを生でしかも牛乳と!?

半信半疑で飲んでみて想像以上に飲みやすく

美味しいのにはびっくりでした。

それ以来クセになってしまいました~(*^_^*)V
10/08/05 16:08
 わくちんさん、是非8月29日の料理研究会に

ご参加下さい。 いけ♪
10/08/05 15:01
ゴーヤはチャンプルでしか料理
しませんでした。いろいろな食べ方
があるのですね。ゴーヤミルクは
初めてです。
10/08/05 12:55
わくちんさん

佃煮もいいですね~。やってみます☆
10/08/05 10:47
ワクチンさん美味しそう!夏バテなんて、
吹き飛んじゃいそう。
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