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2022年09月07日(水) 
お隣の方の緑のカーテン(⁠^⁠^⁠)

一本の苗でこんなに立派に(⁠^⁠^⁠)

時々ゴーヤを頂いていましたが、

今回は、以前購入指した高山厚子さん著『緑のカーテンの恵みを食べよう』の中にあったゴーヤチップスを作りました(⁠^⁠^⁠)



美味しくて病みつきになりそうです(⁠^⁠^⁠)

|閲覧数:352 |日記コメント(8) | 2022/09/07 08:25
公開範囲:[ 外部にも公開 ]
コメント(8)
ひらのりさん(著者)
22/09/09 23:01
> チビウチさん
ありがとうございます。
美味しくなるよう精進します(⁠^⁠^⁠)
22/09/09 16:31
お隣さん、素晴らしい緑のカーテンですね!!
しかも一本の苗から!!
上手に育てていらっしゃるんですねぇ(#^.^#)

ゴーヤかりんとう、ゴーヤチップス
どちらも美味しそう~、しかも体に良い~

カリッと出来るとなおいっそう美味しくなりますね~
ひらのりさん(著者)
22/09/07 21:12
> のんたんさん
お隣の方、とてもマメなんです(⁠^⁠^⁠)
収穫もしやすい、素敵なカーテンですよ(⁠^⁠^⁠)

ゴーヤチップス、苦味、さほど感じませんよ(⁠^⁠^⁠)
もっとも私は苦いの好きな方ですから、感じなかったかもしれませんが。

ちなみに今日はゴーヤチャンプルーでした。幸せなを感じながら懐きました(⁠^⁠^⁠)
ひらのりさん(著者)
22/09/07 21:06
> わかばさん
 達磨さんのコメントにもありましたが、ゴーヤかりんとうっておいしそうですよね(⁠^⁠^⁠)
食べてみたいです(⁠^⁠^⁠)
22/09/07 19:59
見事な緑のカーテンですね。
ゴーヤチップス苦くないですか?
苦いのは苦手なもので・・・・

わかばさん
22/09/07 19:56
 ひらのりさんへ
数年前ですが、パソコン仲間の殿方が!
ゴーヤかりんとう作ったのを頂いたことあります。
ゴーヤチップの他色々なアレンジが出来るんですね(*^0^*)
わかば
ひらのりさん(著者)
22/09/07 19:15
> 達磨さん
コメントありがとうございます。

ゴーヤかりんとう、ゴーヤの苦味と黒砂糖の甘さが程よく混じって美味しそうですね。

実は私もまだまただ改良しなくてはいけません。
味は良いのですが、パリパリ感が足りませんでした。再チャレンジする予定です(⁠^⁠^⁠)
達磨さん
22/09/07 16:21
ゴーヤかりんと を作った事があります。
黒砂糖が固まらずベタベタして失敗作でしたが、食べると美味かった・・・
一言
たくさんの方との出会いがあると良いです。
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